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投资上千万孵育养殖泥鳅,前期亏了300多万,如今成功打了个翻身仗

2018-01-02 17:32:00  u乐国际pt老虎机  出处:u乐国际pt老虎机        浏览量: 8080 次 我要评论
当我们来到安徽望江县享堂农业的泥鳅孵育养殖基地时,着实被密密麻麻的养殖塘口和密密麻麻的泥鳅震惊了一番。
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规模宏大的望江享堂农业泥鳅孵育养殖基地

眼前的台湾泥鳅孵育池每个在2亩多,在不过度追求高产的基础下,今年的亩产量在2500斤—3000斤,而去年是在4000斤/亩,目前每斤条数25—30条左右,今年总产量将达到60余万斤,塘口收购价在10元左右,台湾泥鳅的养殖周期一般在4—5个月,现在由于气温降低,泥鳅钻入泥土中了,看起来不多。去年密度高的时候养殖池中的水根本就更换不过来,明年计划把现在的增氧设备撤掉,全部换成液态氧设施,享堂农业总经理汪文华告诉我们,他们从事台湾泥鳅孵育养殖已经7年的时间了,在这里总投资已经达到1200余万元,虽然在投资的前期亏了300多万元,但是现在随着经验的累积和规模持续扩大的规模效应下,经济效益显著。

泥鳅属高蛋白低脂肪食物,有利于人体抗血管变老,具有极好的进补和食疗功用,故泥鳅被称作“水中人参”,营养价值极高,而且市场前景广阔,以前大陆都是细细长长的黄泥鳅青泥鳅,江苏安徽一带的泥鳅价格普遍稳定在二十多块钱一斤,养殖户也不多,野生泥鳅还是主打,养殖泥鳅大多都是出口用的,其实就是收购野生泥鳅暂养一段时间直接卖到韩国等地,后来台湾泥鳅逐步进入大陆,台湾泥鳅又名大鳞副鳅,台湾泥鳅肉质鲜美,营养丰富,富含蛋白质,具有很高的食用价值,是大家所喜爱的水产佳品。

台湾泥鳅是台湾渔业署淡水首席工程师林森庄先生,耗四十二年心血,将台湾、大陆及泰国、缅甸、柬埔寨、越南、老挝等东南亚地区的泥鳅品种进行种间杂交、选育,培育出的泥鳅新品种。优良的台湾泥鳅具有生长速度快、产量高、不钻泥、雌雄个体大小基本无差异、免疫力强、饲料转化率高等特点。

泥鳅生命力极强,有很强的适应能力,而且泥鳅一般很少生病,繁殖简单,运输方便,而且泥鳅能用肠呼吸,耐低氧,食性杂,几乎什么动植物食料都能吃,饲料来源广,因此,养殖泥鳅难度不大,在各种淡水域中,均能养殖繁衍,人工养殖泥鳅,是一项颇有发展前途的新型水产养殖业。
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泥鳅长势喜人

在汪文华的池塘内,密密麻麻的泥鳅时而沉入水底,时而又冒出水面,池塘里养了这么多的泥鳅,难道不会导致泥鳅缺氧死亡吗?原来泥鳅主要有三种呼吸方式,泥鳅不仅能用鳃和皮肤呼吸,还具有特殊的肠呼吸功能。泥鳅对缺氧的耐受力很强,离水不易死亡,水体中溶氧低于0.16毫克/升时仍然能存活,这是因为泥鳅不仅能用鳃呼吸,还能利用皮肤和肠进行呼吸。泥鳅肠壁很薄,具有丰富的血管网,能够进行气体交换,具辅助呼吸功能,所以又称为“肠呼吸”。肠呼吸是泥鳅特有的呼吸方式,当天气闷热或池底淤泥、腐植质等物质腐烂,引起严重缺氧时,泥鳅也能跃出水面,或垂直上升到水面,用口直接吞入空气,而由肠壁辅助呼吸,当它转头缓缓下潜时,废气则由肛门排出。每逢此时,整个水体中的泥鳅都上升至水面吸气,此起彼伏,故西欧人对它有“气候鱼”之称。冬季寒冷,水体干涸,泥鳅便钻入泥土中,依靠少量水分使皮肤不致干燥,并全靠肠呼吸维持生命。待翌年水涨,又出外活动。据称,泥鳅耗氧量的1/3是由肠呼吸取得的。由于泥鳅忍耐低溶氧的能力远远高于一般鱼类,故离水后存活时间较长。在干燥的桶里,全长4-5厘米的泥鳅幼鱼能存活1小时,而全长12厘米的成鱼可存活6小时,并且将它们放回水中仍能活动正常。

在人工养殖时,投饵摄食后泥鳅肠呼吸的次数会增加。泥鳅喜肥水,因此养殖户更应关注池塘水质的管理,从小苗的孵化开始,就半点马虎不得,最关键的就是从孵化到饲养塘里面,需要做很多的步骤,但是很多泥鳅养殖户简单认为只要投喂足量、好的饲料就一定能把养殖生产搞好。其实,这是非常错误的认识。一个好的养殖环境不仅能降低饵料系数,提高饲料利用率,而且减少泥鳅病害的发生,降低生产成本,养出品质优良的养殖品种,获得更高的效益。养殖水环境是养殖生产的基础,一定要重视管理好养殖用水,养好鱼必须养好水。
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上海阳农生物营销总监焦晓菲向汪文华介绍EM菌种等产品的使用方法

为此,汪文华采用上海阳农生物的有机酸调水解毒,用硅藻旺肥水培藻,同时用EM菌原种进行扩培,用扩培后的EM原液来调水,从而促进有益菌和有益藻的繁殖,促进菌藻平衡,对养殖塘内水质调控起到了一定的作用,提高了经济效益。

那么泥鳅养殖过程中如何区分肥水和浓水呢?

肥水:用干净的透明塑料瓶,打一满瓶水,盖紧,不要有空气,夏天在太阳下晒十多分钟,如果瓶壁上的气泡小而密,说明藻相好而肥。
浓水:一般认为是指反渗透(RO)脱盐处理过程中产生的高含盐的废水。可以通过反渗透膜分辨,因为浓水的话,因为反渗透膜不能全流量过滤,浓水钙镁离子含量高,会被钙镁离子堵住。

同时,焦晓菲告诉我们,泥鳅养殖过程中的水质管理则可通过以下三个方面来注意:

1、要注意天气变化,控制池塘水温。由于泥鳅养殖的水位普遍都不深,在盛夏季节应控制水温在30℃以内,可采用搭建阴篷。遮阳网、加注温度较低的水来加以调节。前期可以通过栽种水葫芦或水花生等水生植物,净化池的水葫芦主要是为了净化水质,养殖池的水葫芦既能遮阳,又能为泥鳅提供天然的栖息场所。不仅如此,水葫芦又是很好的饲料和肥料,成了泥鳅无土养殖的“功臣”。水葫芦稍微加工一下就是很好的青饲料,可以喂猪、喂鹅,从水中捞起来放一段时间之后,又是很好的农家肥。

2、要加强水质控制,避免水质恶化。泥鳅养殖过程中既要保持水色黄绿,有充足的活饵料,又不能使水质过肥缺氧。前期保持水位约30厘米,每5天交换一部分水量。通过控制施肥、投饵保持水色,不能过量投喂。随着鳅苗生长到后期,逐步加深水位达50厘米。

3、要关注水源变化,防范污染中毒事件发生。泥鳅养殖户要密切注视水源水质的变化,随时注意水源的水色、气味、悬浮物、浑浊度等理化指标的变化,一旦发现异常,立即停止进水,避免污染中毒事件的发生。
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汪文华(左)与焦晓菲(右)

据了解,望江享堂农业有限公司创建于2011年4月,注册资金200万元,现有职工14人,其中技术人员6名,拥有种植耕地、水产养殖水面940亩,其中泥鳅类养殖水面520亩,主要从事优质水稻种植、泥鳅类生态养殖及泥鳅营销。2001年来(公司成立之前),已先后投入资金1200余万元,在望江县赛口镇金堤村建成设施完善,进排水独立、环境优美的泥鳅标准化养殖生产基地1550亩、办公用房2495平方米、生产管理房、库房5处1320平方米,实施泥鳅类养殖水面500亩,从事优质水稻种植1500亩。2012年共计实现收入1200万元,其中产优质泥鳅25万公斤,优质商品泥鳅20万公斤,获净利润达304.48万元。 

享堂农业2012年4月被评为“安庆市级产业化龙头企业”“市级良种场”等光荣称号,目前正在申报“省级良种场”。2013年被评为安庆市劳模创业富民示范基地,2012年4月被批准为农业部第七批水产健康养殖示范场,租赁源商品鱼基地315亩从事水产高效养殖。公司免费提供大学生到基地学习泥鳅养殖经验,承担了安庆市市科技局无公害泥鳅生产关键技术集成研究与示范;泥鳅虾良种选育及高效养殖技术开发等项目,目前享堂农业公司注册资金1200万元,固定资产达1500万元。
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享堂农业的寄养塘模式

汪文华在不断发展享堂农业的同时,逐渐探索了万全村集体寄养塘模式,实现了多渠道、多类型增加村级集体经济收入,带动村民脱贫致富。万全村集体依托享堂农业的技术和管理优势,采取“支部+村委+合作社+贫困户”的泥鳅寄养模式,利用村产业周转金村集体购买泥鳅苗种,统一寄养在享堂农业泥鳅孵育养殖基地,现孵育池单个面积3-10亩之间;基地对集体寄养的泥鳅塘口进行统一编号,登记造册,注明权属关系。每育成一批泥鳅销售时,甲乙双方到场确认,销售后甲乙双方按照纯利润比例分成,收入计入村集体经济账户或将利润分给寄养贫困户(保底利润分红),有效的带动了周边农户脱贫致富。
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黄鳝网箱养殖试验区

现在,在大力发展台湾泥鳅养殖的同时,汪文华还开辟了一块黄鳝网箱养殖试验区,如果试验成功,未来还将进一步扩大规模发展黄鳝网箱养殖,同时,还将进一步投入巨资建设泥鳅养殖温棚和泥鳅深加工工厂。

农村扶贫攻坚工作是一个系统化的工程,享堂农业通过各种新型农业经营实体,推动农业产业化,加强农业产业集聚,提高农产品附加值,开拓农民增产和增收的渠道,拓展农业产业链,发展泥鳅产业园区,提升县域农业的竞争力,或许,可以进一步推动“一县一特”产业政策的持续稳定发展,为农民扶贫致富工作提供长久可持续的解决方案。

                                                        

【作者:u乐国际pt老虎机 陈伟荣】

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发布人:大虾客
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